Le four de Lentillac a repris du service 1 octobre 2022

Cela faisait plus de 3 ans que le vieux four de Lentillac était profondément endormi. La pandémie de covid était passée par là et n’avait pas permis à l’association d’organiser sa traditionnelle journée consacrée au pain. En ce premier jour d’octobre, le four a enfin repris du service pour la plus grande joie des adhérents et des habitants du village. Préalablement réchauffé quelques jours avant,  il était fin prêt pour cuire par fournées successives le pain, les pizzas et diverses préparations sucrées ou salées apportées par les participants. Dès le matin les boulangers se sont activés pour préparer la pâte dans la grande maie. La première fournée a pu avoir lieu en début d’après midi.  Véritables instants magiques lorsque les tourtes et les pains longs sont sortis du four en embaumant l’air d’un délicieux parfum!  Malgré le temps maussade, c’est environ soixante dix personnes qui se sont retrouvées pour l’apéritif et pour déguster les fameuses pizzas tout juste sorties du four. Un vrai régal ! Un chapiteau était prévu pour accueillir ceux qui voulaient rester pour un pique-nique en partageant les tranches de pain et les différentes  préparations cuites dans le four.  Un grand « merci » à la commission organisatrice qui  nous a offert ces moments précieux en faisant revivre, le temps d’une journée,  le petit patrimoine de la commune.

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